안녕하세요. 오늘은 가지의 효능에 대해서 알아보기를 해보겠습니다. 몸에도 좋고 맛도 좋은 가지에는 사람에게 어떠한 도움이 되는지 어떤 음식인지 이야기해볼게요. 가지란? 길쭉하며 둥근 모양의 열매입니다. 짙은 보라색을 띠며 매끈하고 윤기가 납니다. 열량이 낮고 칼슘과 칼륨이 풍부한 가지의 효능을 지금 알아볼게요!
효능
시력향상 : " 가지에 포함된 안티시아닌이 포함이 되어 있어 시력을 보호하고 백내장 예방에 도움이 됩니다. "
*안타시아닌=중추신경계를 개선에 도움되는 화합물
활성산소제거
"항산화 식품으로 활성산소와 싸우며 정화효과도 있어 독소를 배출하는데 도움이 됩니다. 또한 노화 과정을 늦추며 세포를 보호해줍니다. "
뼈예방
"페놀화합물이 함유가 되어 있는 가지는 뼈를 튼튼하게 만들어주며 철분,칼슙이 풍부해 골다공증예방에 도움이 됩니다."
뇌기능UP
"뇌에 독소가 쌓이는 것을 막아주며 뇌로 흘러가는 혈류량을 증가시켜 기억력과 분성능력이 향상에 도움이 됩니다."
모발
: 비타민B3이 함유가 되어 있는 가지는 피지 생성을 촉진시켜 머리카락의 성장에 도움을 줍니다. 또한 탈모예방도 좋죠!
다이어트
: 수용성 섬유질이 풍부하여 소화 균형을 올바르게 합니다. 수분의 함량이 높으며 열량이 낮아 포만감을 주어 배고픔을 덜 느끼게 해줍니다.
화상치료
: 가지로 화상부위를 찜질하면 치유 효과가 있습니다. 통증을 완화시켜 진정 효과 및 피부를 부드럽게 해주는 효과까지!
빈혈예방
: 빈혈은 철분이 부족하여 생깁니다. 철분은 단백질 대사를 돕는 적혈구 형성에 중요한 역할을 합니다. 가지에는 철분이 많이 함유가 되어있어 예방이 되겠죠?!
심장질환예방
칼륨이 풍부하여 심박수를 안정시키며 플라보노이드 성분으로 콜레스테롤 수치를 좋게만들어 심장질환예방에 도움!
체액저류치료
가지를 먹게 된다면 이뇨제 역할을 하여 체내에 저류된 채액을 제거되는데 효과적입니다.
*체액저류 : 생리, 심장질환, 임신, 생리, 과체중의 원인
이상으로 가지의 효능에 대해여 알아봤습니다. 참으로 사람에게 도움이 되는 좋은 음식이니 자주 먹는 것을 추천드립니다. 저도 많이 챙겨먹지는 않지만 지금부터라도 먹으면서 건강관리를 시작해볼게요. 늘 건강하세요. (feat 코로나끝나라!)
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